Kepek unu ne işe yarar? Doğal vitamin ve mineraller açısından zengindir, içerdiği zengin demir mineralleri sayesinde kansızlığı önlemeye yardımcı olur ve içerdiği doğal lif sayesinde kolon kanseri riskini azaltır. İstenilen gözenek yapısına sahip, iyi kabarmış ekmek tadını bekleyen ve şeklini korumak isteyenler için geleneksel lezzeti sunar. Tam buğday unu ile kepekli un aynı mı? Tam buğday unu, kepek eklenmiş beyaz undur ve beyaz undan hiçbir farkı olmadığı için kan şekeri üzerinde olumsuz etkisi vardır. Tam buğday unu, tam tahılları içeren ve dolayısıyla buğdayın yapısında bulunan vitamin ve mineral gibi maddelerin bozulmamış hali olan bir un türüdür. Kepek unu nasıl elde…
Yorum Bırak