Borani Türkçe mi? Borani, diğer adıyla Boraniye, Hatay mutfağına ait yöresel bir yemektir. Borani nedir TDK? Boran, İran ve Mizrahi mutfağında yoğurtla hazırlanan bir mezedir. Ispanak ve diğer malzemelerle hazırlanan boran, Türkiye’nin farklı bölgelerinde, özellikle Van ve Isparta’da farklı şekillerde hazırlanır. Ispanak borani hangi yöreye aittir? Hatay yöresine özgü ıspanaklı borani, lezzetiyle sofraları şenlendiren sağlıklı ve hafif bir yemektir. Ispanaklı borani yöresel lezzetler arasında sevilen ve sıkça tercih edilen bir tariftir. Kaban hangi dilden gelir? Kaban’ın eski adı Kapani’dir. Gürcüce bir toponim olan Kapani (კაპანი), Eski Gürcüce’de dar ve taşlı yol, Tao-Klarceti bölgesindeki tepe anlamına gelir. Bu toponim Türkçeye “Kaban”…
Yorum Bırak